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Helado de durazno

Helado de durazno

El helado puede incluirse dentro de una categoría de comida sana y formar parte de una dieta a base de comida saludable siempre y cuando se tenga claro su proceso de elaboración y los ingredientes necesarios para ello, prepararlo en casa da total certeza de que no contiene ingredientes que nos hagan daño y nos ayudará a mantener la linea sin dejar de consumir los alimentos que nos encantan. ¡Atrévete a preparar esta receta para toda la familia!

Cantidad de porciones: 4 porciones.

Ingredientes:

  • Medio kilo de pulpa de durazno
  • 1 cucharadita de gelatina sin sabor en polvo
  • Hojas de menta
  • 1 cucharada de endulzante
  • Trozos de distintas frutas (opcional)

Preparación:

  1. Disolver la gelatina en un recipiente con 200-250 ml de agua y llevar al microondas por 30 segundos para que se disuelva más rápido, revolver bien la mezcla.
  2. Agregar la pulpa del durazno y el endulzante a la geletina disuelta en agua y mezclar en licuadora.
  3. Congelar por unas 4 – 5 horas.
  4. Servir el helado en bolas, añadiendo hojas de menta y trozos de fruta para decorar.

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