El helado puede incluirse dentro de una categoría de comida sana y formar parte de una dieta a base de comida saludable siempre y cuando se tenga claro su proceso de elaboración y los ingredientes necesarios para ello, prepararlo en casa da total certeza de que no contiene ingredientes que nos hagan daño y nos ayudará a mantener la linea sin dejar de consumir los alimentos que nos encantan. ¡Atrévete a preparar esta receta para toda la familia!
Cantidad de porciones: 4 porciones.
Ingredientes:
- Medio kilo de pulpa de durazno
- 1 cucharadita de gelatina sin sabor en polvo
- Hojas de menta
- 1 cucharada de endulzante
- Trozos de distintas frutas (opcional)
Preparación:
- Disolver la gelatina en un recipiente con 200-250 ml de agua y llevar al microondas por 30 segundos para que se disuelva más rápido, revolver bien la mezcla.
- Agregar la pulpa del durazno y el endulzante a la geletina disuelta en agua y mezclar en licuadora.
- Congelar por unas 4 – 5 horas.
- Servir el helado en bolas, añadiendo hojas de menta y trozos de fruta para decorar.
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